1. >Rezept
  2. >Mediterraner Nudelsalat

Mediterraner Nudelsalat

Nudelsalat ist auf jeder Grillparty ein absolutes Muss! Probiere jetzt unsere leckere mediterrane Variante.
Einfach
3-4 Personen
Zutaten
für 1 Person
300g Nudeln

100g rotes Pesto

1 Pck. Bonduelle Rucola (80g)

200g Kirschtomaten

80g getrocknete Tomaten

50g Parmesan

1TL italienische Kräuter

3EL Olivenöl

3EL Balsamico

Salz und Pfeffer
Zutaten für 1 Person
300g Nudeln

100g rotes Pesto

1 Pck. Bonduelle Rucola (80g)

200g Kirschtomaten

80g getrocknete Tomaten

50g Parmesan

1TL italienische Kräuter

3EL Olivenöl

3EL Balsamico

Salz und Pfeffer
  1. Schritt 1
    Nudeln nach Packungsanleitung kochen und anschließend abkühlen lassen.
  2. Schritt 2
    Tomaten vierteln und den Parmesan in dünne Scheiben schneiden, getrocknete Tomaten fein würfeln.
  3. Schritt 3
    Pasta zusammen mit den frischen Tomaten und den getrockneten Tomaten, Parmesan, Rucola, Olivenöl, Balsamico, Pesto, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und vermischen.
Überrasche Dich selbst
EinfachMittelSchwer
< 15 min15 - 45 min45 min. +
Legend
  • Adventskranz Salat

    Eine ideale Vorspeise für die festlichen Tage.

  • Mediterraner Kartoffelsalat mit Borlotti...

    Wir haben heute eine mediterrane Variante der klassischen deutschen Grillbeilage: der Kartoffelsalat...

  • Gnocchi-Salat

    Schnell, lecker und gesund. Unser Gnocci-Salat eignet sich super als Meal Prep für den nächsten Offi...

Entdecke auch ...
Abonnieren Sie den Newsletter
Gute Ideen, kulinarische Inspiration und ein bisschen Kultur !